Pour vous
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Les boissons froides
Thé
Les jus pressés maison
Concombre, gingembre, pomme, tomate
Les softs
Coca, Coca zéro, Fuztea
Grenadine, violette, rose, pêche, fraise, banane kiwi, menthe, citron
Au verre
1L
Le bar à matcha
Framboise, mangue, fraise, fruits rouges, banane
Eau de coco et sirop d'érable
À base de patate douce
Glace frappée
Lait, crème de pistache maison
Les boissons chaudes
Thé épicé, lait, texture shot de café
À base de patate douce
Espresso italiano, glace vanille bourbon de Madagascar
Latte au choix (chaud ou froid, à base de café)
Pâte à pistache, café, lait
Crème de spéculoos, lait, café, écrasé de spéculoos
Chocolat
Les plats salés
Gaufre de patate douce, crème fromagère, saumon fumé, œuf poché, œufs de lump, salade
Gaufre de patate douce, guacamole maison, noix, salade fraîche
Gaufre de patate douce, crème de chèvre, noix, miel, salade
Pancake, bacon, œuf, sirop d'érable, salade
Brioche perdue salée, bacon, guacamole, œuf Bénédicte, salade
Guacamole maison, concombre, feta, fraises, salade
Quinoa, tomates cerises, concombre, pickles d'oignon, graines de courge
Saumon, crème fromagère, graines de chia, tomates, concombre, croûtons
Menu enfant (-12 ans)
Croque bacon (pain de mie, bacon, crème de fromage). Pancake Nutella ou confiture. Sirop au choix.
Suppléments (plats salés)
Les plats sucrés
Purée d'açaï, granola, myrtilles, banane
Yaourt, granola maison, fruits frais (option whey vanille possible)
Nutella, caramel, confiture, chocolat, chantilly, sirop d'érable, sucre
Les pancakes
Sirop d'érable, banane, noisettes, pépites de chocolat
Nutella, fruits rouges, éclats de noisette
Crème de pistache maison, framboises, éclats de pistaches
Pommes, glace vanille, sirop d'érable, chantilly, crumble
Nutella, caramel, confiture, chocolat, chantilly, sirop d'érable, sucre
Les brioches & toasts sucrés
Nutella, banane, pépites de chocolat
Banane, beurre de cacahuète, chocolat, noix
Suppléments (plats sucrés)
Cocktail
Rhum, jus de pomme, crème de coco, sirop de rose, glaçons
Crème de pêche, sirop de cassis, sirop de rose, crème de coco, eau pétillante, glaçons
Rhum, jus de passion, jus de citron vert, jus de mangue, glaçons
Jus d'orange, pétillant, glaçons
Rhum Bacardi Carta Oro, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, s. Pellegrino · 12cl
Limoncello, rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, s. Pellegrino · 12cl
Vodka, ginger beer, jus de citron vert, citron vert · 16cl
Bière
5° · 25cl / 50cl
4,5° · 25cl / 50cl
Vin
15cl / 50cl / 75cl
Sec ou moelleux · 15cl / 50cl / 75cl
15cl / 50cl / 75cl
15cl / 50cl / 75cl
Glaces (la boule)
Citron vert, cerise, fraise, mangue